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La Ermita es un hotel de naturaleza situado en un enclave privilegiado sobre el Valle de Viñales, en la provincia de Pinar del Río. La propiedad se integra arquitectónicamente con el entorno paisajístico, ofreciendo una de las vistas más icónicas de este sitio declarado Patrimonio de la Humanidad. Por su ubicación estratégica y diseño funcional, es el alojamiento ideal para viajeros ecoturistas, observadores de aves y entusiastas de la cultura rural que buscan una conexión directa con el paisaje cultural del tabaco.

Habitaciones

Las habitaciones están diseñadas para maximizar el descanso y la funcionalidad, priorizando la entrada de luz natural y el confort térmico. La mayoría de los alojamientos cuentan con balcones o terrazas con vistas panorámicas al valle, permitiendo a los huéspedes disfrutar del entorno desde un espacio privado. El mobiliario es práctico y sencillo, orientado a garantizar una estancia relajada tras jornadas de exploración en la Sierra del Infierno o los mogotes cercanos.

Restaurantes

La oferta gastronómica se centra en la combinación de cocina criolla tradicional e internacional. El servicio de restauración destaca por el uso de productos locales, permitiendo conocer los sabores auténticos de la región occidental de Cuba. Las áreas de comedor están dispuestas para aprovechar la ventilación natural y el entorno visual, ofreciendo una experiencia culinaria tranquila donde la calidad de los ingredientes es el eje principal.

Facilidades

El establecimiento ofrece una amplia gama de servicios orientados al turismo activo y de bienestar. Dispone de una piscina con vistas al valle y acceso directo a senderos ecoturísticos de alto valor biológico. Entre las actividades disponibles destacan el trekking, el senderismo y las excursiones a la Gran Caverna de Santo Tomás o la comunidad de Los Acuáticos. Es un punto de partida excelente para familias y parejas que desean practicar la observación de flora y fauna, paseos a caballo o visitas a plantaciones de tabaco.

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